Gemeinsame Zubereitung Heringssalat - "Wie Daham..."

Gemeinsame Zubereitung Heringssalat

Traditionell am Aschermittwoch beginnt die Fastenzeit und aus diesem Grund haben wir gemeinsam mit unseren BewohnerInnen auf Haus Lebensbaum einen Heringssalat zubereitet.

Klassisch wird der Salat mit Heringe, Matjes, Russen, Kartoffeln, Karotten, Erbsen, Linsen, Apfel, Essiggurken zubereitet.

Verfeinert wird dieser mit Salz, Pfeffer, etwas Essig, Joghurt und Sauerrahm.

Nach unserer fleißigen Arbeit durften wir den Heringssalat gemeinsam genießen.

 

Wie Daham
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