Wenn der Herbst Einzug hält und die Bäume ihre bunten Blätter verlieren, dann duftet es im „Wie daham…“ Senioren-Stadthaus Judenburg nach frischen Äpfeln, Zimt und Kindheitserinnerungen.

Gemeinsam haben unsere Bewohnerinnen und Bewohner fleißig geschält, geschnitten und gerührt – und dabei ist ein köstliches Apfel-Zimt-Mus entstanden, das nicht nur fantastisch schmeckt, sondern auch Herzen erwärmt.

Mit Äpfeln aus der Region, einer Prise Zimt und ganz viel Liebe wurde das Mus ganz traditionell zubereitet. Das gemeinsame Kochen brachte nicht nur wunderbare Düfte ins Haus, sondern auch viele Erinnerungen an frühere Zeiten: an das Einkochen im Elternhaus, das Aufbewahren für den Winter und den ersten Löffel warmen Apfelmus direkt aus dem Topf. 

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